Hemos recopilado todo lo que hemos aprendido (y lo que dice la investigación en psicología del comportamiento) sobre cómo conseguir que la gente que dice "sí" realmente aparezca. En el Catering La Monarca llevamos desde 2021 sirviendo eventos en Málaga, desde bodas íntimas hasta convenciones corporativas de 500 personas. Trabajamos codo con codo con organizadores de eventos y vemos su estrés y nervios en directo. Por eso nos importa tanto que aciertes con tus previsiones. 

Organizar el catering para un evento en Málaga ya no se reduce a preguntar si prefieren carne o pescado. Las alergias, intolerancias y las restricciones alimenticias han complicado la tarea del organizador de eventos. Por eso hemos preparado esta sencilla guía fruto de la experiencia que nos dan los más de 300 eventos al año que gestionamos.